深度重识蛋白质上从红白之争到蛋白质

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吃什么肉，吃多少肉，这是一个很严肃的话题。

文：EvaFan

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

“民以食为天”。从粗茶淡饭、到美味佳肴，从吃饱吃好到天然健康，经济腾飞促进饮食理念变化，亿万国人开始追求唇齿舌尖的幸福纵享与膳食生活的营养满足。

在减糖减脂的大健康趋势下，蛋白质成为日常膳食中格外耀眼的“buff成分”。FMCGGurus年调查显示，55%的全球消费者愿意为高蛋白支付额外费用。

“低碳、低脂、高蛋白”成为消费者内心的膳食黄金法则，人们开始


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